養生食物-紅棗

紅棗：含有蛋白質、脂肪、醣類、維生素Ａ、Ｃ、微量的鈣、有機酸及多種胺基酸等營養成份，中醫也常用紅棗作為「養肝湯」的配方，來保護肝臟及增強體力。