養生食物-辣椒

辣椒：辣椒性味辛熱，具開胃袪濕除寒之功效，適度地吃點辣椒有益於人體健康，因為辣椒素能刺激口腔中的唾液腺，增加唾液分泌、加快胃腸蠕動、有利於食物的消化和吸收，辣椒中含有大量維生素A、C、P可保持微血管的堅韌性、胡蘿蔔素，扮演著抗氧化劑的角色。辣椒能加速熱量的消耗，減少脂肪的堆積。辣椒還能舒解脹氣。