是一種可食用的純天然有機綠藻，生長於南美洲智利南方潔淨無污染海域，由於當地政府限制大量開發以及採收期非常短，因此產量極為稀少。
高營養、低脂肪、低熱量，是對南極野生冰藻最貼切的敘述，此外，還含有大量能促進腸道蠕動的水溶性纖維以及可以用來養顏美容的海藻多醣，心動了嗎？不如馬上行動！
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樂活☆養生－“ 關於海藻 ”
“海 藻”
§ 大海的獻禮 § 健康的泉源 §
南極 “稀有海藻” 智利
“藻”回健康 ；“藻”回美麗 ； “藻”回窈窕
浩瀚的海洋披著神秘的面紗，蘊藏著無限的寶藏，等待人類去探索，只要人類懂得珍惜，它將帶給我們永不枯竭的資源。南極野生冰藻、海茸就是大海獻給人類最好的禮物。
智利稀有海藻：
脆藻系列：南極野生冰藻(極品綠藻)、南極彩色野生冰藻(可口紅藻)。
褐藻系列：海茸頭(素螺肉)、海茸(螺旋狀)、海茸殼(海茸管)、海茸棒(素海蔘)、海茸根(海茸細管)、海茸鬚(海茸尾尖)、海竹笙(海茸芯)
南極野生冰藻的生長環境
這個被喻為「世界盡頭」的國家－智利，介於安地斯山與太平洋之間，北到祕魯，南至南極，面積不算大卻是全球最狹長國家，故有「絲帶國」之稱。智利南部緯度高，為濃密森林區，寒冷多雨，冰河地形顯著，山間多湖泊，海岸多峽灣，人口稀少。這樣特殊的天然景觀，想當然爾，不論河川和海域，比起工業發達的沿海，要來得乾淨無污染。
南極野生冰藻的營養價值
南極野生冰藻是一種可食用的純天然有機綠藻，由於它稀有且營養豐富，故在藻類中享有“極品綠藻”之美譽；南極彩色野生冰藻乃是一種營養豐富，清脆可口之純天然有機紅藻，這兩種冰藻均產於南美洲的智利南邊，年平均水溫4℃的潔淨無污染海域，是可以安心食用的藻類。
海洋是微量元素的大本營，南極野生冰藻、彩色野生冰藻除了匯集人體所必須的五大營養素(蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、礦物質)外，還含有可以促進腸胃蠕動幫助消化的水溶性膳食纖維、海藻多醣以及多種人體必需、非必需胺基酸，其高營養、低熱量、低脂肪的特性，可作為一般大眾維持身體健康，平衡營養的食物。更因為冰藻含豐富的維生素B群及優質的植物性蛋白質，是產後婦女、病患及茹素者作為補給營養的最佳來源。
褐藻-海茸簡介
海茸，生長於海底礁石的純天然有機褐藻，由於它生長的條件非常嚴苛，必須在年均溫4°c未經污染的純淨海域中生長，因此全世界只有在南美洲的智利，南極海域才能找到它的蹤跡，是屬世界限制性的開採資源。海茸的生長周期為一年，全長可以長到7公尺，最佳採收時段是在長到5公尺長的時候。每年7~9月藻體會微微隆起，也就是孢子成熟繁殖後代的時候，而十月初到次年三月底是採收期，採收時由船隻將潛水人員載至特定海域，再潛入海中收割後由採收船運回工廠。海茸的身形有如人類的手，採收後依部位之不同，切割成數種產品，近根部的海茸頭經切片乾燥後狀如海螺肉，故又名素螺肉；掌形部位切割成長條狀，也就是市場上常見的海茸(捲捲如螺旋狀)；從圓柱狀海茸中取出海茸芯後，外殼像竹碳的為海茸殼；未取出海茸芯的圓柱體切段成海茸棒，像海蔘故取名素海蔘；從圓柱狀海茸中取出的海茸芯狀似竹笙，故又名海竹笙；海茸圓柱較細的部份稱之為海茸細管；海茸最尾端也就是最細小的部份為海茸鬚。
海茸的營養價值
海茸是深海植物中最珍貴稀有的海藻，是地球上古老的生物，在生物學分類中的屬低等的海洋隱花類植物，是目前已知單一食材中，與冰藻並列為少數具備完整營養素的食品之ㄧ，除了涵蓋人體所需的五大類營養素外，更具海洋獨有的二十餘種營養成份，是太空人在失重的環境中不可或缺的營養補極品，也是未來解決糧荒的綠色黃金。
結論
由於海藻濃縮海水中的礦物質達海水的一千倍，且富含維生素，因此具備人體所需之完整營養素，可維繫著人體的健康、青春、美麗與長壽，這些具有保健與醫藥價值的物質，也陸續被開發成保健食品、保養品及醫療藥品。海藻這類的海洋蔬菜，既然擁有這麼高之營養價值，我們何不把它像蔬果一般，擺上餐桌當成日常養生食品。
§ 大海的獻禮 § 健康的泉源 §
南極 “稀有海藻” 智利
“藻”回健康 ；“藻”回美麗 ； “藻”回窈窕
浩瀚的海洋披著神秘的面紗，蘊藏著無限的寶藏，等待人類去探索，只要人類懂得珍惜，它將帶給我們永不枯竭的資源。南極野生冰藻、海茸就是大海獻給人類最好的禮物。
智利稀有海藻：
脆藻系列：南極野生冰藻(極品綠藻)、南極彩色野生冰藻(可口紅藻)。
褐藻系列：海茸頭(素螺肉)、海茸(螺旋狀)、海茸殼(海茸管)、海茸棒(素海蔘)、海茸根(海茸細管)、海茸鬚(海茸尾尖)、海竹笙(海茸芯)
南極野生冰藻的生長環境
這個被喻為「世界盡頭」的國家－智利，介於安地斯山與太平洋之間，北到祕魯，南至南極，面積不算大卻是全球最狹長國家，故有「絲帶國」之稱。智利南部緯度高，為濃密森林區，寒冷多雨，冰河地形顯著，山間多湖泊，海岸多峽灣，人口稀少。這樣特殊的天然景觀，想當然爾，不論河川和海域，比起工業發達的沿海，要來得乾淨無污染。
南極野生冰藻的營養價值
南極野生冰藻是一種可食用的純天然有機綠藻，由於它稀有且營養豐富，故在藻類中享有“極品綠藻”之美譽；南極彩色野生冰藻乃是一種營養豐富，清脆可口之純天然有機紅藻，這兩種冰藻均產於南美洲的智利南邊，年平均水溫4℃的潔淨無污染海域，是可以安心食用的藻類。
海洋是微量元素的大本營，南極野生冰藻、彩色野生冰藻除了匯集人體所必須的五大營養素(蛋白質、脂質、碳水化合物、維生素、礦物質)外，還含有可以促進腸胃蠕動幫助消化的水溶性膳食纖維、海藻多醣以及多種人體必需、非必需胺基酸，其高營養、低熱量、低脂肪的特性，可作為一般大眾維持身體健康，平衡營養的食物。更因為冰藻含豐富的維生素B群及優質的植物性蛋白質，是產後婦女、病患及茹素者作為補給營養的最佳來源。
褐藻-海茸簡介
海茸，生長於海底礁石的純天然有機褐藻，由於它生長的條件非常嚴苛，必須在年均溫4°c未經污染的純淨海域中生長，因此全世界只有在南美洲的智利，南極海域才能找到它的蹤跡，是屬世界限制性的開採資源。海茸的生長周期為一年，全長可以長到7公尺，最佳採收時段是在長到5公尺長的時候。每年7~9月藻體會微微隆起，也就是孢子成熟繁殖後代的時候，而十月初到次年三月底是採收期，採收時由船隻將潛水人員載至特定海域，再潛入海中收割後由採收船運回工廠。海茸的身形有如人類的手，採收後依部位之不同，切割成數種產品，近根部的海茸頭經切片乾燥後狀如海螺肉，故又名素螺肉；掌形部位切割成長條狀，也就是市場上常見的海茸(捲捲如螺旋狀)；從圓柱狀海茸中取出海茸芯後，外殼像竹碳的為海茸殼；未取出海茸芯的圓柱體切段成海茸棒，像海蔘故取名素海蔘；從圓柱狀海茸中取出的海茸芯狀似竹笙，故又名海竹笙；海茸圓柱較細的部份稱之為海茸細管；海茸最尾端也就是最細小的部份為海茸鬚。
海茸的營養價值
海茸是深海植物中最珍貴稀有的海藻，是地球上古老的生物，在生物學分類中的屬低等的海洋隱花類植物，是目前已知單一食材中，與冰藻並列為少數具備完整營養素的食品之ㄧ，除了涵蓋人體所需的五大類營養素外，更具海洋獨有的二十餘種營養成份，是太空人在失重的環境中不可或缺的營養補極品，也是未來解決糧荒的綠色黃金。
結論
由於海藻濃縮海水中的礦物質達海水的一千倍，且富含維生素，因此具備人體所需之完整營養素，可維繫著人體的健康、青春、美麗與長壽，這些具有保健與醫藥價值的物質，也陸續被開發成保健食品、保養品及醫療藥品。海藻這類的海洋蔬菜，既然擁有這麼高之營養價值，我們何不把它像蔬果一般，擺上餐桌當成日常養生食品。
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