金漿玉液(海陸雙蔬)

冰藻及南瓜均含又豐富的蛋白質、維生素、礦物質及微量元素，有益人體健康。

材料：南極野生冰藻、南瓜、奶油、高湯、鹽、黑胡椒

作法：(1). 將南瓜去籽去皮切丁蒸熟後，放入果汁機中加少許水打成泥。高湯中加適量奶油以小伙煮開，放進南瓜泥，並輕輕攪動湯汁避免燒糊，開鍋後熄火並灑上些許黑胡椒； (2). 先把薑片放進高湯中煮5分鐘，再加入冰藻、鹽繼續煮3分鐘後熄火；(3). 取出切花用的模型置於湯碗中，分別把冰藻到入模型中，南瓜濃湯倒進模型外的湯碗裡，然後取出模型，一碗香味四溢的濃湯，不但它能滿足您的胃，也讓您的視覺得到享受。