養生食物-仙草

仙草：以膠質含量高而聞名，此外，還蛋白質、脂肪、粗纖維，礦物質鉀、鈣、磷、鎂、猛、鐵等營養成分。本草綱目記載仙草有清熱、解渴、降火氣、消除疲勞、預防中暑、感冒、舒緩肌肉疼痛、關節痛等效果。